Lot de 3 Brunoises de carotte et navet, Veau moelleux


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Lot de 3 Brunoises de carotte et navet, Veau moelleux
Brunoise de carotte - navet, veau moelleux


  • Base protidique :

    Composition : blanquette de veau* 47,81%, Jus de cuisson viande 39,84%, Oignons* 11,16%, Fécule* 1,2%, Poivre* 0,01%

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Protides 17,36g, Lipides 2,09g, Glucides 1,47g, Sodium 128,52mg.

    Valeur énergétique : 93,83 kcal, 396,7 kjoul


  • Garniture :

    Composition : Carotte* 53,56%, Navet* 44,64%, Huile d'olive* 1,79%

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Protides 0,73g, Lipides 1,92g, Glucides 3,74g, Sodium 49,19mg.

    Valeur énergétique : 35,16 kcal, 146,41 kjoul


  • * Ingrédients issus de l'agriculture biologique
    Les valeurs nutritionnelles et énergétiques moyennes de nos différentes recettes sont indicatives du fait de la teneur variable en eau ou en sucre des différents fruits et légumes utilisés dans nos recettes.

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